Con motivo del Congreso de la Asociación Médica para el Ayuno y la Nutrición [ÃGHE], el 26 de noviembre se reunieron en la clínica de Marbella investigadores y médicos especialistas en el tema.

Congreso Ayuno en Buchinger Marbella
Durante el mismo se debatieron las distintas formas de ayuno; «Alternate Day Fasting«, ayuno breve o ayuno terapéutico más largo. El Prof. Frank Madeo informó sobre resultados inéditos de la investigación, así como sobre los sorprendentes avances en el conocimiento de los procesos de autofagia desencadenados por el ayuno . El premio Nobel de Medicina de este año ha recaído en el japonés Yoshinori Ohsumi por sus estudios sobre la autofagia.
Desde hace 30 años, Buchinger Wilhelmi y ÃGHE apoyan la investigación internacional sobre el ayuno y todos los años invitan a conferenciantes expertos en el tema. La presente edición del Congreso revistió un carácter especial al conmemorarse el 30º aniversario de la ÄGHE y el centenario del nacimiento de María Buchinger. Como merecía la ocasión, el Congreso de Marbella se completó con un programa especial de actividades.
Desde 1973, La Clínica Buchinger Wilhelmi en Marbella es el centro de referencia internacional especializado en el ayuno terapéutico y la medicina integral. La orientación al paciente, a través de una cura individualizada lo prepara para un estilo de vida más sano y constituye un aspecto central de su vida personal y laboral. Además del ayuno terapéutico -su propuesta esencial-, la medicina nutricional, el ejercicio físico, la relajación y la psicoterapia se han convertido en pilares importantes de la oferta terapéutica que actualmente tienen tanto la Clínica en Marbella como la de Überlingen en Alemania.